水産

フルボ酸が持つ機能の1つに「キレート力（掴む力）」があります。 この力によって鉄を掴んだ化合物が「フルボ酸鉄」です。 キレートの中でも、金属イオンを取り囲むようにして結合した構造を「錯体」と呼びますが、フルボ酸鉄はこの錯体を形成しています。...